✅ 광주김치축제 정보
광주세계김치축제는 대한민국을 대표하는 김치 축제로, 광주의 풍부한 자연환경에서 비롯된 고유의 김치 문화를 기념하는 행사입니다. 광주는 예로부터 영산강을 중심으로 다양한 산과 들, 바다와 어우러진 자연 속에서 맛의 고장으로 자리 잡아왔으며, 그중에서도 광주 김치는 '전라도 김치' 또는 '광주김치'로 불릴 정도로 특별한 명성을 가지고 있습니다.
광주 김치의 특징은 신선한 채소에 멸치액젓, 찹쌀풀죽, 통깨 등의 양념을 듬뿍 넣어 깊은 맛을 내는 것으로, 그 맛은 지역의 정성과 손맛을 담아낸 전통적인 방식으로 만들어집니다. 광주세계김치축제는 이러한 광주의 김치를 알리고, 김치에 담긴 우리 고유의 음식문화와 전통을 체험할 수 있는 시민 참여형 축제입니다.
축제는 김치 관련 생산자와 소비자 간의 거래 및 홍보를 위한 장을 제공하며, 김치를 직접 담가보는 체험 프로그램과 다양한 공연 및 전시도 함께 열립니다. 광주세계김치축제는 단순한 음식 축제를 넘어, 한국의 대표 김치 문화를 세계에 알리는 의미 있는 행사로 자리잡고 있습니다.
✅ 축제기간 : 2024년 10월 18일(금) ~ 2024년 10월 20일(일) 3일간
✅ 행사 프로그램
1. 메인프로그램
- 천인의밥상(음식먹거리 부스), 광주김치 스타셰프 푸드쇼
2. 부대프로그램
- 김치전시, 판매, 체험, 문화공연 등
3. 소비자 참여 프로그램
- 김치체험학교, 김장오락실 등
4. 연계 행사
- 2024광주도시농부축제, 헬로콘서트 좋은날
✅ 김치 판매 행사 (김치마켓)
1. 일시 : 2024. 10. 18.(금) ~ 10. 20.(일) 10:00~20:00 / 상설 운영
2. 장소 : 광주광역시청 체험‧판매 광장
3. 내용 : HACCP 인증 및 전통식품 인증 김치 생산업체들이 판매하는 김치 직거래 장터
✅ 김치체험학교 사전 예약
※ 사전 예매 혜택
1. 백김치 연구실 : 20,000원 -> 15,000원
2. 김치담그기 실습실 : 김치 요리 시식 증정!
3. 김치요리 탐구실 : 6,000원 -> 5,000원
✅ 찾아오는길
주소 : 광주광역시 서구 내방로 111 (치평동) 광주광역시청 및 야외음악당 일원
전화 : 062) 613-3955~6
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