반응형 식이섬유2 과일 속 당분, 몸에 해로운가? 혈당 조절 팁 과일은 비타민·미네랄·식이섬유 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강식으로 꼽히지만, 과일 속 당분(과당·포도당 등)이 많아 혈당 관리에 우려를 표하는 분들도 있습니다. 과연 과일 당분이 정말 건강에 해로운지, 혈당 조절을 위해선 과일을 어떻게 섭취해야 하는지, 이번 글에서 정리해보겠습니다. ≣ 목차 과일 당분, 정말 위험한가? 1. 과당(Fructose)과 포도당(Glucose)의 차이 ✅ 과일에 함유된 당은 주로 과당(Fructose)과 포도당(Glucose) 혼합. 과당은 간에서 대사되며 혈당을 직접 빠르게 올리진 않지만, 과다 섭취 시 중성지방 합성을 촉진해 대사증후군 위험을 키울 수 있습니다. ✅ 포도당은 섭취 시 혈당을 즉시 올리는 역할. 과일마다 포도당/과당 비율이 다르니, 혈당 지수가 달.. 2025. 2. 6. 노년층 영양 불균형 | 고령자를 위한 맞춤형 식단 팁 노년층은 신체 기능과 소화력이 전반적으로 저하되어 영양 불균형을 겪기 쉽습니다. 특히 단백질·비타민·미네랄 등이 부족해지면 근력 감소나 면역력 하락, 각종 대사질환 위험이 커질 수 있죠. 이번 글에서는 고령자를 위한 맞춤형 식단을 중심으로, 단백질 섭취, 미량영양소 보충, 소화력 고려 등 꼭 알아두면 좋은 포인트들을 정리해봤습니다. ≣ 목차 왜 노년층에 영양 불균형이 흔할까? 1. 식욕·소화력 저하 ✅ 나이가 들면서 미각·후각이 둔화되어 식욕이 줄고, 위산 분비나 소화 효소도 감소해 음식 섭취량이 줄어듭니다. 2. 치아 문제 ✅ 치아가 약하거나 상실되어 씹기 불편, 질긴 음식 피하게 되어 영양소 종류가 제한될 수 있음 3. 기저 질환·약물 복용 ✅ 당뇨·고혈압·신장질환 등으로 식이 제한이 많아지고, 일.. 2025. 2. 1. 이전 1 다음 반응형
